Hanna

Здравствуйте.
Скажите пожалуйста, куда обращаться по такому вопросу: в магазине Корона по ул.Одинцова 9 продавец в мясном отделе отрезает и накладывает сырое мясо и теми же руками в тех же перчатках берется за готовые продукты (ветчину и колбасу в пищевой оболочке) и отрезает, этими же руками берется за дверцы холодильников и все остальные предметы.

Комментарии

Во время проведения мониторинга в магазине «Корона» продавец отделов по продажам продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции использовал разные одноразовые перчатки для отпуска продукции покупателям. В наличии имелось достаточное количество одноразовых перчаток.

Проведено гигиеническое обучение персонала на рабочих местах.

По факту выявленных других нарушений требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в данном объекте торговли даны рекомендации по устранению нарушений.